Category: diferenciación territorial galicia

La semana pasada nos hemos ido de aventura con unos “grumetes” muy salados de Madrid para conocer más de cerca la economía local, sus gentes, sus tradiciones y costumbres ligadas al mar.

Las personas interesadas en esta clase de visitas y rutas con un carácter más humano suelen ser personas curiosas, inquietas, con ganas de aprender y embarcarse en la cultura local e integrarse en su comunidad.

Son turistas creativos, con interés por el patrimonio natural, industrial e inmaterial.

 

Comenzamos la jornada paseando por uno de los pueblos marineros más carismáticos de las rías Baixas: Cambados, donde pudieron conocer porque se aislaban las casas con conchas de vieira, o porque las casas de los marineros son tan estrechas.

 

Continuamos nuestra aventura marinera, poniéndonos en el lugar de las Conserveras, ¡y visitamos una fábrica de conservas gourmet donde pudimos catar caballa, sardinilla y mejillones muy top!  ¡Todo un festín de manjares costeros! Que mejor que conocer el trabajo de las mujeres que realizan con tanto esmero y cariño una conserva, donde podemos apreciar y degustar lo buenas que están con un buen vino albariño.

 

Por la tarde, la jornada marinera, la continuamos paseando el puerto, la subasta en la lonja, conociendo a las mujeres “redeiras” que trabajan reparando los aparejos de los barcos de pesca para que pronto puedan salir a faenar y surcar los mares con las artes de pesca en perfecto estado.

En la lonja los “grumetes salados”, pudieron observar cómo se lleva acabo la subasta de mariscos, y de pescados.

 

¡Donde la almeja fina alcanzó un precio de 47 euros el kilo!

Donde pudieron ver una lonja llena de buen producto Gallego como:

Almeja fina, japónica, pulpo, raya, volandeira, ¡navajas!

Para finalizar la jornada,

¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear?  ¡Ideal para realizar en familia, en grupos empresariales, amigos o en pareja!

¡Os esperamos en la siguiente travesía!

Fotos de Ponle Cara al Turismo y Imalocal.es

+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com

 

 

Como bien sabéis el  turismo marinero brinda al visitante experiencias irrepetibles!

Acompañar a los profesionales del mar en una jornada de pesca te ofrece sensaciones muy intensas.

Es una oportunidad de diversificación económica, dinamización territorial, y desarrollo local sostenible.

 

Acercarnos a alguna de las miles de bateas en las que se producen los mejores mejillones del mundo… Descubrir cómo se “cultivan” berberechos, almejas o navajas en la playa siguiendo los consejos de las propias mariscadoras.. o participar del bullicio de una lonja y conocer el particular y vibrante sistema de subasta de los distintos productos, son algunas de las experiencias que se pueden vivir en el sur de Galicia.

 

Este proyecto surge de la necesidad de poner en valor el puerto de VIGO a nivel internacional con la elaboración de materiales de promoción, información y difusión en base a las actividades y atractivos turísticos ubicados en las Rías,  teniendo en cuenta la tradición pesquera y marisquera de nuestro entorno con el objetivo de presentar a las navieras en reuniones, misiones comerciales o ferias del sector de cruceros.

 

Un Proyecto financiado por: Autoridad Portuaria  con la asistencia técnica de Ponle Cara al Turismo.

 

Para nosotras ha sido un orgullo trabajar para la Autoridad Portuaria de Vigo y poner en valor el puerto de Vigo a través de empresas locales dando la oportunidad de hacerlas visibles a nivel internacional.

 

En esta fase del proyecto es necesario realizar una labor de investigación y búsqueda de atractivos, recursos turísticos, empresas locales referentes que trabajen desde una perspectiva de sostenibilidad, innovación y respeto CON y POR el producto local, para poder así, ofrecer una oferta turística al mercado crucerista, que tienen como puerto de escala la ciudad de VIGO.

 

Se trata de un estudio sobre las oportunidades del sector turístico destinado a los touroperadores que ofrecen sus servicios de excursiones, ocio y entretenimiento a las navieras que llegan a Vigo.

Es para nosotras importante, crear así, sinergias  entre la industria turística y los puertos  para convertir los puertos marítimos, pesqueros y deportivos en centros de innovación, competitividad, entretenimiento y espacios de ocio y recreación para el disfrute de turistas, visitantes y residentes.

 

La accesibilidad debe ser medida no solo físicamente, pero también económicamente, dando oportunidad a todas las clases sociales del disfrute de los destinos, territorios y en este caso, de los puertos.

¿Qué hemos realizado?

Desde Ponle Cara al Turismo, hemos desarrollado durante el 2019, la parte técnica del proyecto con la finalidad de promocionar, informar y difundir las actividades de turismo marinero que se desarrollan en el Puerto de Vigo y en las Rías Bajas, con el fin de dar a conocer estos atractivos en misiones comerciales, reuniones de empresas y congresos a grandes touroperadores de la industria de cruceros.

Hemos creado una guía de servicios y actividades para la dinamización territorial del Puerto de Vigo y su entorno, donde se pueda visualizar aquellas iniciativas más relevantes del sector y que aporten VALOR al crucerista, visitante y turista, beneficiando así, la economía local y la imagen del Puerto de Vigo como puerto de destino.

En concreto realizamos las siguientes funciones:

  • Organización, y coordinación con las empresas para la realización del rodaje.
·         Grabación y Edición de 3 vídeos de 1’30 aprox con printers y subtítulos. Videos por separados y unificados.

·         Fotos de las diferentes actividades y entorno.

·         Maquetación de las fichas descriptivas a todo color en castellano e inglés.

Organización de Reuniones con las entidades colaboradoras

  • Creatividad y Diseño de bocetos.
  • Realización de informes de justificación, trabajo de campo e investigación.
  • Difusión en redes sociales, y medios digitales.

 

¿Te gustaría poner en marcha alguna acción de visibilidad y marketing en tu territorio? Cuenta con nosotras para activar tu proyecto!

 

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El consumo en masa del siglo XXI está experimentando una transición. Cada vez se basa menos en la propiedad de las cosas y más en vivir experiencias y en el consumo de servicios, eso sí, pagando por ellos. ¿Qué es la llamada “economía de la experiencia”?

En el contexto de una economía global, hiperconectada y consciente de la sustentabilidad social, económica y ambiental, la industria del turismo –que crece a ritmo constante- enfrenta nuevos desafíos. Por un lado, la masividad y el agotamiento de destinos y productos tradicionales; por otro, las nuevas exigencias de los turistas, cada vez más interesados en rutas más auténticas, productos más novedosos y sensaciones más vibrantes.

Estos desafíos representan una oportunidad para los empresarios y emprendedores dispuestos a desarrollar oferta turística atractiva y de calidad en nuestro país. En ese marco, el diseño de experiencias es un elemento clave para generar productos turísticos innovadores, que marquen la diferencia en mercados nacionales e internacionales.

Vamos a ver los 9 pasos para diseñar las experiencias que se desarrolla con más profundidad en los contenidos durante la formación pero que, a modo esquemático, os lo mostramos ahora en este post:

Si bien esta formación puede servir para orientar el diseño de una amplia gama de experiencias turísticas, está enfocada principalmente en el turismo de intereses especiales, abordando aspectos relativos a los cinco tipos de experiencias turísticas que las políticas públicas actualmente priorizan: astroturismo, enoturismo,, turismo de naturaleza y aventura, y turismo cultural  y gastronómico.

La formación abarca desde conceptos, metodologías, recomendaciones y herramientas, tanto para la creación de narrativas, hasta la evaluación de las experiencias turísticas por desarrollar.

Asimismo, ofrecemos información sobre tendencias y oportunidades relativas al diseño de experiencias, incluyendo ejemplos de empresas nacionales destacadas por su oferta y buenas prácticas.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS POR DÍAS Y HORAS:

 

Miércoles/    17:00 a 20:00

Capítulo 1: LA ECONOMÍA DE LA EXPERIENCIA

Cómo aumentar el valor de un producto.

Las experiencias turísticas llegaron para quedarse.

Diseño de experiencias: Una oportunidad para los empresarios turísticos.

El desafío actual del turismo Gallego. El sello turístico de Galicia.

Jueves/   17:00 a  20:00

Capítulo 2: QUÉ ES UNA EXPERIENCIA TURÍSTICA?

Características de una experiencia turística

Elementos estructurales de una experiencia turística.

Lo que buscan los turistas. La subjetividad: antes, durante y posterior a la experiencia.

Viernes/  16:00 a 20:00

 Capítulo 3: DISEÑO DE EXPERIENCIAS PASO A PASO

1 Conoce a tus públicos

2 Conoce tu entorno

3 Conoce a tu competencia

4 Define las bases de tu experiencia

5 Define acciones y roles para cada episodio

6 Diseña lugares, relatos y demás elementos

7 Implementa tu experiencia

8 Implementa tu plan de promoción

9 Evalúa y corrige

 

Si perteneces a un Ayuntamiento, a un Grupo de Acción Costera o de desarrollo rural, o tal vez, eres miembro de una Cofradía de pescadores, Empresa o Cooperativa, puedes contactarnos desde aquí, y te enviaremos información sobre las líneas de actuación que desarrollamos en nuestras formaciones, para el sector turístico, agrario, pesquero o local.

Desde Ponle Cara al Turismo, queremos ANIMAROS A PARTICIPAR en la próxima formación, inscribiros en nuestra newsletter, y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!

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Esta semana hemos estado en Portugal, en un seminario organizado por el Ayuntamiento de Vimioso, y la mancomunidad Vales de Vimioso.

Vimioso, (en mirandés Bumioso) es una villa portuguesa perteneciente al Distrito de Braganza, Región Norte y comunidad intermunicipal de Tierras de Trás-os-Montes, con cerca de 1.200 habitantes.

En dos aldeas de este concello, Angueira y VilarSeco, se habla un dialecto del asturleonés denominado mirandés. Existe un registro de hablantes en Caçarelhos. Se pensaba que en el siglo XX ya se había extinguido, pero parece que aún existen algunos hablantes. No obstante, las perspectivas de futuro del uso de este idioma no son nada halagüeñas.

En este municipio viven de la ganadería, y del turismo de naturaleza. Una gran despoblación que se apodera de los pequeños negocios, hoteles, y colegios al declive.

Necesitan alternativas para poner en marcha acciones de manera inmediata para evitar el municipio pierda población, negocios, y calidad de vida.

Para ello, se llevo acabo un seminario técnico de un día de duración y con sus respectivos workshops para poner en marcha nuevas alternativas, tendencias, o proyectos.

Este seminario se organiza como un lugar de encuentro para aprender nuevos modelos sostenibles, y generadores de empleo para una comarca con un riesgo de desaparición muy alto.

Esta desaparición viene condicionada por la falta de infraestructuras en condiciones optimas, falta de ordenación territorial,  un urbanismo deteriorado,  falta de un programa de creación  de productos atractivos para los turistas, dejadez en la remodelación de los alojamientos hoteleros, falta de profesionalización en el  sector, baja autoestima por parte de los residentes por aprender y  emprender nuevas ideas de negocio,  existe un alto índice de falta de  relevo generacional que complica más la situación de abandono en una villa como es;  VIMIOSO

Este tipo de problemas o precariedades hace que actualmente, Vimioso, tenga  un panorama deprimido debido a su baja población y al envejecimiento de la misma.

Durante la jornada hemos realizado una intervención encaminada a conocer un poco más de cerca el sector turístico desde una perspectiva femenina,  desde la innovación social y el desarrollo local  que implica así, consolidar el turismo  en el territorio.

Hemos querido aportar valor a nuestra intervención, incorporando datos, análisis sobre el nuevo perfil del turista, productos innovadores que se desarrollan en otros municipios con la misma problemática, así como proyectos que hemos desarrollado durante estos 8 años que llevamos ya, de andadura profesional.

Necesitan urgentemente unas medidas efectivas de repoblación, que suponga un incremente del empleo en la villa, una explotación sostenible de los recursos materiales e inmateriales poniéndolos en VALOR en un mapa aportando visibilidad.

Es necesario una estrategia de promoción nacional e internacional basada en su riqueza paisajística, patrimonio natural, cultural, potenciando sus productos locales, agroalimentarios, artesanales, gastronómicos y turísticos, pero para que esto ocurra hay que FORMAR a la ciudadanía, a los empresarios, al sector hostelero y turístico porque sino el proyecto no tendrá el  éxito esperado, pero lo más preocupante, es que no será ni efectivo ni eficaz.

Algunos de los objetivos propuestos durante las jornadas eran:

👉Proporcionar a los asistentes unos conocimientos básicos de los diferentes tipos de Recursos Ambientales presentes en el medio rural.

👉Establecer las herramientas básicas para Identificación de los Recursos Ambientales del Territorio.

👉Conocer los modelos de Desarrollo Rural Sostenible.

👉El Medio Ambiente como factor de Desarrollo Rural Sostenible.

👉Abordar las sinergias y complementariedad entre recursos ambientales y otros tipos de recursos potenciales del territorio.

👉Analizar el potencial de los recursos ambientales para fijar población rural y frenar la despoblación.

👉Identificar vectores de eco-desarrollo rural sostenible.

👉Conocer propuestas de éxito en la aplicación de los recursos ambientales al Desarrollo Rural Sostenible.

👉Abordar propuestas de utilización de los recursos ambientales de la Comarca como tractores del desarrollo rural.

Otro de nuestros objetivos durante la sesión formativa fue trasladar las nuevas tendencias turísticas en el desarrollo local, las nuevas oportunidades de negocio, como aplicar la innovación social en el desarrollo de proyectos territoriales y todo liderado por mujeres, donde las mujeres juegan un papel muy importante y alcanzan el empoderamiento femenino en el desarrollo del sector turístico.

Oportunidades como el turismo marinero, el turismo industrial, el turismo comunitario o creativo donde el papel de la mujer es relevante.

Para la comunidad económica europea estos conceptos turísticos, tendencias o nuevas oportunidades de negocio juegan un papel a nivel estratégico en sus agendas, ya que promueven la economía circular, el empoderamiento femenino, la economía local, la generación de empleo, la desestacionalización,  crea sinergias entre el tejido empresarial y la industria turística, fomenta la diversificación de los sectores, fomenta la biodiversidad, preserva y respeta la cultura, las tradiciones,  el ecosistema medioambiental,  convirtiéndose en el equilibrio perfecto, denominado : triple balance, que en Europa lo  han bautizado en sectores como el mar y la pesca como Blue Growth; el crecimiento azul del sector hacía un tejido empresarial más accesible, más responsable y SOStenible.

Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!

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¿Te gustaría atraer a visitantes y curiosos a tu empresa? ¿Te gustaría convertirte en un productor de referencia?

El enoturismo o turismo enológico es una tipología de turismo enfocado en aquella  zonas de  producción vinícolas.

Se relaciona fundamentalmente con el turismo gastronómico, y con el turismo cultural dependiendo del carácter histórico o artístico de la industria vinícola en la zona como patrimonio industrial.

El enoturismo, lo podríamos enmarcar dentro del llamado turismo Naranja, que es aquel que centra sus esfuerzos en potenciar la creatividad de los turistas en el destino.

Esta creatividad la pueden desarrollar a través de workshops, talleres interactivos, espacios e itinerarios culturales, eventos, y todo mientras los visitantes se integran de una forma más divertida y lúdica en las tradiciones, costumbres y en la cultura del trabajo de un territorio, conociendo más de cerca, los procesos de elaboración o de producción.

Es una nueva forma de turismo, que se escapa totalmente del turismo de masas por excelencia, y que tantos problemas acarrea a la hora de gestionar un territorio o un destino turístico.

Esta tendencia surge de la necesidad por crear nuevos patrones de consumo que no sean tan agresivos para la comunidad.

Surge con la necesidad de crear nuevas formulas de turismo y de ocio más integradoras, más especializadas y en consecuencia, por las alteraciones que ha sufrido la producción del turismo en los últimos años, tales como la economía de experiencias.

Ya en 1999, Pine y Gilmore, observaron que la economía basada en la producción de bienes y servicios, se vería remplazada por la economía basada en la producción de experiencias.

Una forma de incrementar la competitividad y diferenciarse es generando valor en tus productos, o en tu destino.

En la economía de experiencias, el producto se convierte en una única experiencia, que no se puede replicar ni copiar tan fácilmente.

El turismo es un fenómeno que se identifica claramente con el sector servicios, y en muchos países, es la principal fuente de riqueza en la economía domestica de un destino.

El riesgo que conlleva la actividad turística, es en derivar hacia un  turismo de masas, con las consecuencias negativas que ello implica tales como:

Explotación de los recursos de forma desmesurada.

Masificación en espacios con poca capacidad.

Problemas medioambientales.

Degradación del patrimonio.

Degradación  de la cultura local.

El turismo cultural, por la contra, siempre se ha observado como una buena fórmula a la hora de practicar turismo.

Esta tipología turística  conlleva una pequeña escala de producción, nichos de mercado más segmentados y especializados,  con unos impactos mucho más bajos, que el turismo de masas.

Hace unos años,  el turismo cultural, estaba ligado exclusivamente a visitar iglesias, museos, y monumentos.

Hoy en día el turismo cultural, abarca mucho más que eso, especializándose en otras tipologías turísticas que aportan cultura, conocimiento, sabiduría, aprendizaje, experimentación o representación en cada viaje.

Algunos ejemplos de este avance hacia un  turismo cultural más integrador y participativo:

Turismo Creativo

Turismo Científico

Turismo Gastronómico

Turismo Industrial

Turismo Marinero

Turismo Idiomático

Turismo Comunitario

Estas nuevas tendencias tratan de conectar/combinar conceptos, recursos, productos/servicios,  para generar algo nuevo que añada valor.

El sector turistico se une con el tejido empresarial dando lugar a combinaciones con la industria viva (turismo de visita a empresas) con la arqueología industrial (como el turismo minero), con clínicas (turismo médico), con la cultura en sentido amplio (turismo cultural) o circunscrita a manifestaciones específicas de la misma (turismo literario, turismo creativo), con la formación (turismo idiomático), o  con la ciencia (turismo científico).

El mayor problema que observo el investigador Ritzer, allá por el  1993 fue el proceso de “Mc Culturización” que estábamos sufriendo, y sufrimos.

Los turistas, demandan, cada vez más experiencias con la cultura local, quieren vivir como los locales, y encontrarse con la verdadera esencia de un destino y vivir su autenticidad más próxima.

El estilo de vida de nuevos emprendedores, de nuevos viajeros, hace que ellos mismos construyan sus propios itinerarios en internet., ya no quieren un tour paquetizado, ni organizado por terceros.

Ellos  crean sus propias experiencias más creativas, y deciden que quieren ver, donde y cuando.

 

¿Cómo hacer que tu empresa o tu destino sea más creativo?

Inspírate en el entorno local.

Identifica tus valores, tu mensaje.

Construye en base a lo que ya tienes.( una antigua bodega abandonada, una maquina obsoleta)

Inspírate en cómo se hacían las cosas antes.( tradición, innovación, autenticidad)

Utiliza recursos creativos como catalizador de nuevas experiencias (souvenirs, artesanía local,)

Estos principios ayudan a repensar y llevar el turismo cultural hacia otro nivel u hacía otros caminos más innovadores e interesantes.

Los destinos o empresas, no solo pueden utilizar la creatividad para incrementar su potencial, y así atraer  turistas creativos , sino que esta nueva visión ayuda a solventar los problemas económicos o sociales y abordar así ,un abanico de posibilidades y oportunidades de negocio  más amplio.

Un ejemplo a tener en cuenta, es la experiencia que han desarrollado en la bodega “LLOPART”.

En donde podemos sentir como era la vendimia en la antigüedad allá por el 1887, sumergiéndonos plenamente en la actividad, en el clima, en el paisaje, el ambiente, convirtiéndose en una experiencia insuperable.

Algunos ejemplos creativos que estos bodegueros han implementado desde el departamento de marketing:

Con un sombrero de paja y un carruaje de caballos te llevan por los viñedos de montaña de la Heredad Can Llopart.

Descubres como era su agricultura ecológica.

Te enseñan las barracas centenarias construidas con piedra seca.

Vendimias a la antigua y prensas la uva para obtener tu propio mosto.

Y para finalizar, disfrutas de un desayuno payés con unas vistas a las montañas de Montserrat.

¿Quieres convertirte en una empresa visitable o en un destino más integrador?

Desde Ponle Cara al Turismo, contamos con el personal cualificado para ello, y nos encantaría ayudarte en temas tan importante como:

  • Conceptualizar, diseñar y elaborar un proyecto para que las empresas en activo puedan organizar visitas.
  • Potenciar y sacar más rendimiento a las visitas que organiza su empresa.
  • Convertir a turistas en clientes potenciales
  • Fidelizar al turista convirtiéndolo en embajador de su marca
  • Impulsar la innovación y la competitividad de las pymes en el territorio.

Cuando queremos implementar una marca territorial en un destino lo que implica o debemos tener en cuenta en esta puesta en marcha, es lo siguiente:

  • 1º/ Implica poner en valor el potencial de destino turístico regional.
  • 2º/ Posicionar la ciudad/ el destino en la zona.
  • 3º/ Fomentar el desarrollo económico local.
  • 4º Detectar el atractivo del eje fundacional.

Video de la experiencia en Llopart: https://vimeo.com/235310480

¿Te gustaría 💤 dormir en una auténtica barrica de vino 🍇?

http://www.tvi24.iol.pt/videos/sociedade/dormir-dentro-de-uma-pipa-de-vinho-sim-e-a-nova-atracao-no-douro/5b09a7920cf248c46ec6289c

 

Si perteneces a un Ayuntamiento,  a un Grupo de Acción Costera o de desarrollo rural, o tal vez, eres miembro de una Cofradía de pescadores, Empresa o Cooperativa, puedes contactarnos desde aquí, y te enviaremos información sobre las líneas de actuación que desarrollamos en nuestras formaciones y estrategias de marketing, para el sector turístico, agrario, pesquero o local.

+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com o llamando al 652907952

 

 

 

Capacitación en Turismo Marinero 2018!
 Comenzamos el año 2018 con una formación de lo más interesante con 22 participantes llegados desde Cedeira, Ferrol, Santiago de Compostela, Carril, Vigo y Bulgaria!
 Durante las tres jornadas que tuvieron lugar en la Uned de Vigo, los alumnos pudieron aprender a desarrollar sus propios proyectos de Turismo Marinero.
 Y siempre como base, teniendo en cuenta los requisitos que establecen desde la EU, en cuanto a:
  • Beneficios económicos: genera puestos de trabajo, contribuye a aumentar las rentas de los pescadores, ayuda a nuevas actividades emergentes vinculadas al mar.
  • Beneficios sociales: integración de la mujer con un papel activo y participativo.
  • Beneficios medioambientales: reduce el esfuerzo pesquero, fomenta el respeto por el uso de artes legales y de las especies y su tamaño. Concienciación y divulgación del patrimonio natural litoral.
 
El programa de las tres jornadas desarrolladas en horario de  tarde, transcurrió de forma muy activa y dinámica.
 
 
El programa se estructuró de la siguiente manera:
 Miércoles 24 de Enero.
17:00-20:00 h. 1º sesión: 
Origen de las tendencias turísticas
Turismo Marinero, características y beneficios
Jueves, 25 de Enero.
17:00-20:00 h. 2º sesión: 
Recursos naturales, características y catalogación
Ciclo de Vida de un producto / destino
Cultura marinera
Diseño de visitas y rutas
Viernes, 26 de Enero.
17:00-21:00 h. 3º sesión:
Legislación y normas de seguridad
Oferta de Turismo marinero / casos de éxito
Creación de paquetes y experiencias
Método Canvas: de la idea a la oportunidad económica.
Durante la jornada, se habló de la financiación como punto de partida para desarrollar los proyectos y se citó la financiación que se puede conseguir para aquellos proyectos relacionados con:
La mejora del medio ambiente.
La diversificación pesquera.
 La sostenibilidad por ende.
 La creación de riqueza local beneficiando a los Grupos de Desarrollo Local de Pesca (GALP), a cofradías, Asociaciones de pescadores y Ayuntamientos.
A los alumnos les asombro el nivel de innovación que ha presentado uno de los socios fundadores de la empresa, Ocean Secrets, y que nos impresionó con su presentación, su barco científico y las rutas de divulgación que desarrolla en la ría de Vigo. Todo un lujo!
 
 
Finalmente, los alumnos pudieron poner en práctica sus conocimientos adquiridos durante las tres jornadas y trabajar en equipo a través del modelo de negocio y su lienzo Canvas.
 
 
 
 
 
 
 
 
Nos vemos en el 2018 salados con muchas más experiencias marineras, industriales, creativas, turísticas y sostenibles!
¿Nos acompañas en la próxima formación?
 
 
 
www.ponlecaraalturismo.com Turismo Creativo, Comunitario e Industrial
www.imalocal.es , Abrimos las puertas de las empresas a los viajeros en todo el mundo!
 
Documentación y fotos: www.ponlecaraalturismo.com
Puedes enviarnos un mail y te informaremos de nuestras próximas formaciones:

 

 

info@ponlecaraalturismo.com o llamando al número : 652907952 

Esta semana hemos tenido una visita muy viajera, ya que han llegado desde Madrid, un grupo de redactores de la revista Destinia, para vivir más de cerca la ruta conservera en Galicia, y más concretamente en Vigo.

 

Destinia es una agencia de viajes online española fundada en 2001, que ha evolucionado desde una simple guía de hoteles hasta el gigante del sector que es en la actualidad. Dieciséis años después de su fundación la empresa cuenta con diferentes mercados y su web está traducida en 32 idiomas en la cual se puede reservar cualquier tipo de servicio turístico.


 

En su revista digital, siempre están buscando nuevas experiencias y destinos, para poder ofrecer a un lector cada vez más exigente, y  curioso, que buscan motivaciones nuevas a la hora de emprender su viaje.

La experiencia se desarrolló en Vigo, donde el grupo pudo acercarse a la economía local, conociendo uno de los sectores más pujantes de la economía gallega; la conservera.

Pudieron observar los distintos departamentos dentro de la fábrica así como el proceso productivo de la sardina y del atún.
 
                    
Según la temporada, esta industria conservera elabora conservas de diferentes especialidades como  mejillones en escabeche, sardinas, atún, calamares, chipirones, zamburiñas a la cazuela  o anchoas en aceite de oliva.
 

Una vez finalizada la ruta en la conservera, nos dirigimos a la calle de las ostras en Vigo, donde hay un ambiente en pleno verano de turistas comiendo platos típicos gallegos  y paseando por las calles del casco histórico de Vigo adentrándote un poco más en su historia.

 

 

 

Pudimos observar cómo se preparan las ostras, con qué rapidez se abren y qué diferencia hay entre unas especies y otras , y todo amenizado por un maestro ostrero; un verdadero profesional.
 
Esto, y mucho más by Ponle Cara al Turismo!  ¿Le ponemos CARA al Turismo en el Territorio mientras viajas? ¿ Nos acompañas?
Fotos de : www.ponlecaraalturismo.com
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✔¿Quieres sentirte mariscador o mariscadora por un día?

Esta actividad se realiza en la Ría de Arousa, concretamente en un  parque de cultivo, donde las mariscadoras nos muestran la practica directa con el marisqueo, las distintas labores de cultivo del preciado molusco, así como aprenderemos como se extraen los ejemplares, las distintas artes de pesca, su manejo, la gestión de las tallas, las distintas especies, y las labores más técnicas empleadas durante la fase de cultivo de la propia actividad de marisqueo en la ría.

 

 

Conoceremos la lonja, el puerto, una conservera, y viajaremos por la ría de Arousa hasta Cortegada!! 🔝🔝

 

¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear?  Ideal para realizar en familia, en grupos o en pareja!

 

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Nuestro artículo de Revista!! #turismocreativo #turismoindustrial #laalacenaroja #nuevasoportunidades #desarrollolocal

«El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas»

Antes de entrar en materia, pretendo contribuir a una reflexión sobre la relación entre el Patrimonio Cultural, el Turismo Industrial, y el Turismo Creativo y su importancia para la diferenciación de los destinos, territorios y de sus ofertas turísticas.

Cuando viajaba estaba cansada de visitar siempre los mismos lugares, necesitaba adentrarme en los destinos, y conocer a sus nativos más de cerca, solo así, podría ampliar conocimientos, enriquecerme culturalmente ,entender su pasado, su presente y apostar por su futuro. Sentirme un ciudadano más, gracias a la experimentación y al aprendizaje. Sandra Touza, Fundadora de Ponle Cara al Turismo.
Debemos tener en cuenta la siguiente premisa y trabajar en base a ella:

“La gente no quiere comprar PRODUCTOS, quiere CONSUMIR EXPERIENCIAS, quieren ser parte de las historias”

Desde el propio sector debemos emocionar. El turismo es emoción y si no hay emoción, no hay turista. Ser capaces de elaborar una buena historia es lo que convierte nuestra actividad de trabajo, empresa, industria o territorio en un buen producto de turismo industrial, de turismo creativo o de marketing territorial.

Nuestro objetivo debe de ir orientado a convertir turistas observadores en turistas participativos. Creo que es indispensable que fomentemos un turismo responsable y acerquemos al turista a la población local, dando un valor añadido a sus profesiones, cultura, tradiciones y patrimonio buscando un enriquecimiento colectivo.

Para que haya un desarrollo local debe existir un equilibrio en cada experiencia buscando siempre la implicación de un viajero consciente de su actuación, solo así, conseguiremos que el propio visitante se convierta en un embajador entusiasta de nuestro territorio.

La sensibilización es clave si queremos transmitirle la importancia que tiene el consumo de productos locales, a través, por ejemplo, del llamado Turismo Industrial.

Esta tendencia turística surge en los años 40 en Francia, donde se empezó a desarrollar las visitas a las bodegas de vinos y a las fábricas de chocolates en dicho país. Este concepto ya era antiguo, hace más de 100 años, tanto instituciones públicas como privadas desarrollaban visitas empresariales.

El turismo Industrial crea sinergias entre el tejido productivo de un territorio en concreto con la industria turística, así como, es un recurso beneficioso para la empresa ya que resulta ser una buena herramienta de marketing, y para el destino resulta ser un recurso beneficioso ya que, hace que amplíe la oferta turística y a su vez, contribuye a su desestacionalización.

Beneficios del Turismo Industrial en la Industria Viva:

• Impulsan las ventas de la compañía.
• Contribuyen a desarrollar el mercado.
• Promoción directa a consumidores locales, nacionales e internacionales.
• Se aprecia la transparencia, con la que trabaja la empresa o iniciativa local, por parte de los visitantes dándole un valor añadido.
• Aumento de la competitividad y productividad de la empresa.
• Aumento de la satisfacción de los clientes incrementando el nivel de ventas.
• Mejora de la imagen y posicionamiento de la empresa de acuerdo a estándares nacionales e internacionales.

Esta tendencia se centra en aquellos perfiles de personas que no se conforman con leer la etiqueta de las materias primas o ingredientes de los productos, sino que quieren vivir una experiencia única, adentrarse en el mundo del producto y conocer su proceso más de cerca.
El turismo industrial encuentra en la Norma UNE 302001 una herramienta para mejorar la calidad de las visitas.
Actualmente, esta norma ya es remplazada por una de rango superior denominada ISO 13810.

Estas normas contribuyen a que las empresas puedan compartir conocimientos y fidelizar a los visitantes en su propia “casa”, abriendo sus puertas a los clientes potenciales.
Indirectamente, la aplicación de este tipo de normas, también aumentan la satisfacción y el orgullo de los empleados mediante el reconocimiento de su trabajo. Emocionante, verdad?

Según declara la UNESCO, el turismo está creciendo significativamente por todo el mundo. El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.

Como consecuencia de este cambio de perspectiva podemos observar un mayor interés por experiencias turísticas ligadas a las artes, las tradiciones, la cultura local y el patrimonio. En el año 2000, Greg Richards define esta tendencia como Turismo Creativo: Tourism which offers visitors the opportunity to develop their creative potential through active participation in learning experiences which are characteristic of the holiday destination where they are undertaken.

Con estas reflexiones pretendo así, resaltar buenas prácticas de integración de marcas territoriales, productos turísticos, para contribuir a la identificación de oportunidades y a la dinamización de nuevos proyectos como la Ruta Conservera, La Ruta Alimentaria, La Ruta de la Construcción Naval, las visitas a la Mina Pozo Sotón, la plataforma Ibiza Creativa, o la iniciativa recién presentada; Vigo Pesqueiro.

 



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