Category: desarrollo local Galicia
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3 nuevas formas de navegar por la ría de Vigo!
Esta semana os traemos novedades muy marineras, y no es más ni menos que contaros que por fin en la ría de Vigo comienza haber una gran variedad de alternativas a la hora de navegar y adentrarse en esta fascinante ría llena de historia, leyendas, riqueza paisajística y natural.
A la hora de emprender una travesía por la ría de Vigo puedes elegir entre multitud de opciones.
A vela, en barco a motor, en una naviera o en yate…. 😉 suelen ser las habituales, pero las opciones que te planteamos tienen un carácter más auténtico, singular, exclusivo, inclusivo, creativo y de lo más original que te puedes encontrar durante tus vacaciones por Galicia!
Desde Ponle Cara al Turismo, te proponemos las siguientes: (las organizaremos por orden de preferencia, y de menos a más impacto medioambiental, siempre buscando ese viaje sostenible que nos caracteriza como buenos viajeros que somos) 😉
1º Navegar la ría de Vigo en Barco Solar, esta es una de las gran novedades este verano ya que te permite navegar por la ría de Vigo sin degradar el entorno. Este barco solar tiene una autonomía de 18 horas y se alimenta del sol.
La capacidad máxima es de 9 pasajeros, y la ruta puede ser rumbo hacia el sur o hacia el norte de la ría, buscando siempre el conocimiento del patrimonio industrial, natural y paisajistico de la ría.
Durante esta travesía se sirve una bebida y un aperitivo a los participantes.
Esta opción te permite conocer los recursos desde una perspectiva más responsable.
2º Navegar la ría de Vigo en un barco científico, esta es una de las grandes, grandes novedades ya que te permite conocer la ría de Vigo desde una perspectiva más científica fomentando el llamado turismo científico o de “conocimiento”, y completar una vez más el turismo cultural.
Esta opción te permite adentrarte en la ría de Vigo en un crucero interpretativo conociendo el turismo de investigación ( ejemplo de puntos de las rutas interpretativas : bateas, Julio Verne, la batalla de Rande, la industria conservera, ballenera, y salazón, las Islas Cíes, entre otros puntos clave)
Es un barco preparado específicamente para la interpretación del medio marino gracias a su excelente visión panorámica de 360º y a un sistema audiovisual con pantalla gigante 4k y sonido envolvente con los que podrás disfrutar de cada detalle durante el recorrido.
Este barco cuenta con un espectacular drone que transmite imágenes en directo en 4K, o la avanzada sonda multihaz capaz de cartografiar el fondo en 3D a tiempo real.
Dispone además de dos terrazas una en proa y otra en popa donde el viajero podrá disfrutar del exterior y hacer unas maravillosas fotografías de las Islas Cíes y de la Ría durante el recorrido.
La embarcación está adaptada para el uso por personas con movilidad reducida y, tiene una capacidad máxima de 40 personas.
3º Navegar por la ría de Vigo en Goleta, esta es una de las opciones más auténticas ya que te permite embarcarte en la ría de Vigo en una embarcación con más de noventa años de historia. Esta Goleta Danesa ha sido recientemente restaurada con todo su encanto y seguridad, una embarcación que te hará retroceder en el tiempo. En ella te sentirás un tripulante de comienzos del siglo XX cuando todavía los mercantes navegaban a vela.
Esto, y mucho más by Ponle Cara al Turismo! ¿Le ponemos CARA al Turismo en el Territorio mientras viajas? ¿ Nos acompañas?
Fotos de : www.ponlecaraalturismo.com
Esta semana hemos tenido una visita muy viajera, ya que han llegado desde Madrid, un grupo de redactores de la revista Destinia, para vivir más de cerca la ruta conservera en Galicia, y más concretamente en Vigo.
Destinia es una agencia de viajes online española fundada en 2001, que ha evolucionado desde una simple guía de hoteles hasta el gigante del sector que es en la actualidad. Dieciséis años después de su fundación la empresa cuenta con diferentes mercados y su web está traducida en 32 idiomas en la cual se puede reservar cualquier tipo de servicio turístico.
En su revista digital, siempre están buscando nuevas experiencias y destinos, para poder ofrecer a un lector cada vez más exigente, y curioso, que buscan motivaciones nuevas a la hora de emprender su viaje.
La experiencia se desarrolló en Vigo, donde el grupo pudo acercarse a la economía local, conociendo uno de los sectores más pujantes de la economía gallega; la conservera.
Pudieron observar los distintos departamentos dentro de la fábrica así como el proceso productivo de la sardina y del atún.
Según la temporada, esta industria conservera elabora conservas de diferentes especialidades como mejillones en escabeche, sardinas, atún, calamares, chipirones, zamburiñas a la cazuela o anchoas en aceite de oliva.
Una vez finalizada la ruta en la conservera, nos dirigimos a la calle de las ostras en Vigo, donde hay un ambiente en pleno verano de turistas comiendo platos típicos gallegos y paseando por las calles del casco histórico de Vigo adentrándote un poco más en su historia.
Pudimos observar cómo se preparan las ostras, con qué rapidez se abren y qué diferencia hay entre unas especies y otras , y todo amenizado por un maestro ostrero; un verdadero profesional.
Esto, y mucho más by Ponle Cara al Turismo! ¿Le ponemos CARA al Turismo en el Territorio mientras viajas? ¿ Nos acompañas?
Fotos de : www.ponlecaraalturismo.com
+info: info@ponlecaraalturismo.com 652907952
✔¿Quieres sentirte mariscador o mariscadora por un día?
Esta actividad se realiza en la Ría de Arousa, concretamente en un parque de cultivo, donde las mariscadoras nos muestran la practica directa con el marisqueo, las distintas labores de cultivo del preciado molusco, así como aprenderemos como se extraen los ejemplares, las distintas artes de pesca, su manejo, la gestión de las tallas, las distintas especies, y las labores más técnicas empleadas durante la fase de cultivo de la propia actividad de marisqueo en la ría.
Conoceremos la lonja, el puerto, una conservera, y viajaremos por la ría de Arousa hasta Cortegada!! ??
¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear? Ideal para realizar en familia, en grupos o en pareja!
+ información: info@ponlecaraalturismo.com o llamando al 652907952
Nuevas estrategias turísticas como motor de desarrollo local en la Uned de Vigo
Hace dos semanas hemos impartido un curso sobre Nuevas estrategias turísticas como motor de desarrollo local en la Uned de Vigo.
Hace dos semanas hemos impartido un curso sobre Nuevas estrategias turísticas como motor de desarrollo local en la Uned de Vigo.
La jornada se realizó en tres mañanas de 10:00 a 14:00 .
Día 1
10:00-13:00 h. Introducción al turismo Comunitario: Gestión de los Recursos Humanos como atractivo turístico.
¿Qué es el Turismo Creativo? Casos de éxito y crecimiento a nivel mundial.
Nueva tendencia: El Turismo Industrial / Guía de buenas prácticas / Normas de Turismo Industrial.
Durante esta jornada los alumnos pudieron conocer más de cerca el concepto de Turismo Comunitario, a través de dinámicas de grupo e individuales, conocieron la realidad de esta tipología turística, sus orígenes, los países donde se desarrolla, que beneficios tiene, como y donde se aplica o se lleva acabo, con que mecanismos y organismos se cuenta para desarrollarlo, así como, aprendieron a identificar quienes son los actores principales en el territorio, al igual que a gestionar los recursos humanos, como atractivo turístico.
Aprendieron nuevos conceptos y tendencias turísticas como el turismo creativo e Industrial a nivel nacional e internacional, y cuáles son sus beneficios, perfil de turista, como se desarrolla un proyecto de estas características y a que niveles de marketing territorial se pueden llevar acabo, cuales son las dos modalidades de turismo industrial y en que se diferencian, donde se ubica el segmento de clientes interesado en esta tipología turística.
Día 2
10:00-13:00 h. ¿Cómo sabemos sí un destino turístico es sostenible? Claves para una correcta gestión y ejecución. Ciclo de vida de un destino.
¿Qué es una marca territorial? ¿Cómo implementar un proyecto en el territorio?
Método Canvas
Durante la segunda jornada pudieron identificar e interpretar que es un turismo sostenible y responsable, a la vez que aplicar las correctas claves para una gestión y ejecución optima de los recursos.
Conocieron como se distribuye el ciclo de Vida de un destino a través de la pirámide Richard Butler , esta teoría fue formulada en 1980 por el Doctor Richard Butler, Profesor Emérito de la Strathclyde Business School, en Glasgow, quien en el 2015 fue reconocido con el premio Ulises de la Organización Mundial del Turismo (OMT), gracias a su aportación en los ámbitos de la capacitación y la sostenibilidad del sector turismo.
Aprendieron a poner en marcha sus ideas en el territorio a través del lienzo canvas, y un DAFO bien definido donde pudieron plasmar las oportunidades, amenazas, fortalezas y Debilidades que se les presenta a la hora de poner en marcha un proyecto especifico.
Día 3
10:00-14:00 h. Ejercicio de competencias clave en la puesta en marcha de un proyecto turístico. Dificultades y Desafíos.
Análisis de nuevas tendencias: Turismo Crítico, Científico, PescaTurismo y la economía colaborativa.
Trabajo en Equipo: Investigación y estudio de nuevas tendencias en tu comunidad, ciudad o localidad. Destinos reales expuestos por los participantes.
Durante esta jornada pudieron conocerse un poco mejor como profesionales y como personas, ya que a través de una dinámica evaluaron sus competencias clave para desarrollar proyectos en sus correspondientes destinos en base a la dinamización territorial apostando por un desarrollo local como motor principal de diversificación.
A través de diversas dinámicas, conseguimos que los participantes se evaluasen según sus competencias, limitaciones y capacidades.
Han podido observar a través de la visita de “Observer”, empresa especializada en turismo científico,como se está desarrollando en Galicia esta tendencia , y a su vez han podido observar cómo se desarrolla el turismo social en Cataluña con los “sin techo” como guías turísticos con el objetivo de mostrar la otra mirada del casco antiguo de Barcelona, y el Turismo Marinero o PescaTurismo en Peñiscola, Galicia y Mallorca , aprendiendo más sobre la puesta en marcha, los beneficios, las normas y la legislación, así como la oferta y la catalogación de recursos.
Han sido tres días muy intensos, donde han participado activamente 22 personas en la Uned de Vigo, de distintos países. Podemos resaltar las participaciones de dos alumnos de Argentina, una alumna Cubana, otra alumna de Burgos, y el resto alumnos muy participativos e involucrados de diversas partes de Galicia, Vigo y Ribeira Sacra que apuestan por un turismo más social y accesible.
Esperamos veros pronto en próximas ediciones compañeros!! Vamos Turismo!!
Desde Ponle Cara al Turismo , queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!
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¿Turismo mariñeiro en Bici?
Uff! Como siempre estamos dándole vueltas a la cabeza..
Os proponemos una ruta que exige estar un poco en forma, ¿por qué no realizar una ruta en bici mientras conoces los recursos marineros?
Desde antiguas fábricas de conservas, rampas para la subida de los barcos balleneros, cuevas, paisajes que parecen cuadros, bateas que casi puedes tocar con las manos , conejos saltarines y simpáticos que salen a saludar, playas paradisíacas, Islas atlánticas, etc….
Rampa de subida. Factoría Ballenera Massó. Cangas de Morrazo (Pontevedra
Durante esta ruta no te cansarás de observar todo el encanto que tienen sus recursos, bancos para descansar con paisajes increíbles, durante 12 kilómetros de pista, y verás la auténtica magia de la ría!
¿Y donde se realiza?
En Cangas puedes realizar esta ruta en bici o andando para aquellos que lo de la bici lo tenéis un poco apartado.. esta ruta te lleva a conocer la antigua fábrica de Massó que fue una de las más grandes de Galicia, ligada al sector conservero y ballenero.
Fue fundada en 1894 por uno de los más distinguidos promotores catalanes que se encontraba afincado en Galicia. Fue una de las más grandes empresas de Galicia. Ligada al sector conservero, ha sido durante su larga historia un referente de sabor y calidad en toda su gama de productos de mar.
Este paseo bordea toda la fabrica de Massó, y llega hasta la playa de la Congorza e incluso podemos alargar nuestro paseo por la costa y llegar hasta la playa de Areamilla e incluso para los más valientes continuar por el paseo de Areamilla y llegar hasta Liméns, si se tiene la suficiente preparación física.
Massó representa un importante ejemplo de la importancia que la pesca, la salazón y la conservera tuvieron en el desarrollo industrial de Galicia. La empresa Massó levantó fábricas tanto en el municipio de Bueu como en Cangas de Mozarro, ambas localidades ubicadas en la provincia de Pontevedra, concretamente en la península del Morrazo.
La Fábrica de Conservas en Cangas se trata de un complejo conservero, inaugurado en 1942, que contaba con la última tecnología, integrando: una fábrica de conservas que contaba con una cámara frigorífica, una fábrica de envases y zona de varaderos para la reparación de flota pesquera; un taller mecánico e instalaciones para la producción de harinas y aceites de pescado. Así como instalaciones para los obreros como guardería, zonas de comedor y duchas.
Interior de la Fábrica de Conservas Massó de Cangas.
Hacia 1960. Foto Fondo Museo Anfaco. Vigo.
Laguna de Massó (Lago de la Congorza)
A la Laguna de Massó o Lago de La Congorza, se accede por un camino que se encuentra en la “Playa del Medio”. Este camino se encuentra flanqueado por maleza que impide ver lo que hay detrás. Si lo cruzamos sin miedo contemplaremos un espléndido pequeño lago natural, que se esconde entre los arboles y maleza y que acoge en el a distintas aves como patos y cisnes.
No es fácil encontrar el camino de entrada, pero sabiendo que está justo detrás de la playa del Medio no tiene pérdida.
Areamilla
Al lado de la playa de Areamilla existe una senda que bordea toda la costa y llega hasta la playa de Liméns. Es un recorrido a pie de de casi 2 Km (4km ida y vuelta, aproximadamente 1hy30min. para completar el recorrido) por el que podrás admirar todo la naturaleza y hermosura de la Costa canguesa.
Continuamos por la carretera que está situada paralela a la playa, y en cuanto comenzamos a ascender la primera cuesta hay un camino a la izquierda que nos lleva a un Túnel, el “Túnel de areamilla”, (ojo este túnel no está iluminado, recomendamos llevar una linterna o alguna aplicación en tu smartphone de tipo linterna, aunque cruzar el túnel a oscuras también mola mucho), una vez atravesado el túnel solamente debemos seguir el camino, no tiene pérdida.
Casi al final del recorrido antes de llegar a la primera playa, se encuentran las “Furnas”, que son agujeros creados por el mar y que llegan al borde del camino creando una cueva conectada entre el mar y el monte.
Acabamos el día dando un paseo por Cangas observando su Mercado de Abastos, que es el centro de actividad de esta villa marinera.
Cada día venden las pescantinas (merluzas, sargos, lubinas, abadejo, rodaballo, peixe sapo, san martiño, xoubas y chinchos… Pero también almejas, mejillones, necoras, centollas, cigalas, camarón, percebe… Todo depende de la temporada del año en la que estemos.)
Además, Todos los martes y viernes se celebra alrededor de la plaza el mercadillo (venta de productos típicos de la huerta, flores y plantas, panes, empanadas y ropa)
La plaza o Mercado de Abastos de Cangas se construyó en 1925 gracias al dinero que donó al pueblo de Cangas José Félix Soage Villarino, hijo de pescadores que emigró a América, donde hizo una fortuna (también se construyó con el dinero que donó el palco de la música situado en la alameda)
Gran día!
Documentación: www.proyectacultura.es
Documentación, fotos y rutas : www.ponlecaraalturismo.com,
+info y reservas: info@ponlecaraalturismo.com 652907952
Nos vamos a Portugal! Gracias por contar con Ponle Cara al Turismo hablaremos de:
turismo industrial, turismo creativo y desarrollo Local, así como de la nueva Industria viva.
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Información del Congreso:
No te puedes perder esta formación de tres días en la Uned de Vigo!! 
🙂
🙂El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.
Fechas: 15, 16, 19 de Junio 2017.
#ponlecaraalturismo #imalocal #vigopesqueiro#rutaconservera #rutaalimentaria #desarrollolocal #marketingterritorial#turismoindustrial #turismomariñeiro #turismocientifico #agroturismo#economiacolaborativa #unedVIGO
Más información ,Click here:http://extension.uned.es/actividad/14489&codigo=NETPE
Hace una semana hemos organizado la Ruta Conservera para un grupo de niños de un colegio de Lugo y los hemos llevado a la costa más azul y más atlántica ; Camariñas!
Hemos comenzado la ruta realizando una visita a la fábrica de conservas donde pueden ver como trabajan las mujeres con esmero y cariño los productos para convertirlos y conservarlos en auténticos manjares.
La técnica de la fábrica ha respondido a un montón de preguntas, sobre cómo se conservan los alimentos dentro de la lata, a que temperatura, como se eliminan las bacterias, que es un autoclave, etc…
Los escolare pasan un día entretenido conociendo más de cerca y aprendiendo el arte del trabajo, la cultura del mar, de sus productos, tradiciones, formas de ser, en una costa inundada por grandes oleajes, vientos, tempestades y anécdotas.
Continuamos con nuestro recorrido conociendo a una artesana 100 % de camariñas donde nos enseña a trabajar el encaje de camariñas.
Es difícil pero se le coge el truco pronto! Estos escolares de LUGO aprenden muy rápido!
Una vez que hemos acabado nuestras obras de arte, nos vamos pitando que nos espera la Farera en el Cabo Vilán!
La Farera nos contará como vive en el Faro y como es su trabajo diario!
Finalmente, nos adentramos en la lonja donde la patrona mayor nos comentará como es una subasta cantada y digital, como llega el pescado a puerto!
Veremos que artes de pesca utilizan los armadores, así como conoceremos de cerca a los redeiros que tejen y trabajan para que sus redes puedan pescar con unas características optimas!
La nasa del pulpo es el arte de trampa más utilizado en Galicia. Se trata de un sistema de pesca tradicional y sostenible en el que se utilizan las nasas, una especie de cajas con un agujero central por el que entran las capturas.
El sistema de nasa de pulpo respeta el medio ambiente y es muy selectivo, ya que aquellos ejemplares que entran en el aparejo y no dan la talla mínima son devueltos vivos al mar. Con el sistema de nasa del pulpo se evita la captura accidental de otras especies, por lo que no resulta perjudicial para el medio marino.
Ruta conservera by Ponle Cara al Turismo.
+ info: info@ponlecaraalturismo.com info@imalocal.es +34 652907952
¿Sabes que es una batea?
Una batea es una estructura flotante compuesta de una estructura superior de madera (un entramado de grandes vigas), flotadores de enormes dimensiones y cuerdas perpendiculares a la batea que se hunden en el agua y donde crecen los productos.
En las bateas crecen los moluscos deseados: mejillones u ostras, pero también numerosos peces y otro tipo de moluscos, así como multitud de algas que se adhieren a las cuerdas.
De esta forma tenemos que, con el paso del tiempo, una batea acaba siendo un ecosistema muy rico. En España se encuentran principalmente en las Rías Bajas, en Galicia.
En la ría de Vigo , podemos observar cómo se construye una batea.
Se realiza todo el proceso, desde la tala de eucaliptos a la fabricación de los flotadores. En las aguas costeras flotan 3.500 plataformas.
Es un trabajo que puede llevar tres días , primero montamos vigas sobre flotadores y atornillamos con martillos neumáticos, y luego vamos colocando el resto de la madera hasta confeccionar toda la estructura.
Cuando la batea se acaba de montar en la rampa, se aprovecha una pleamar para soltar las amarras que la unía al muelle y la estructura acaba flotando en el agua y arrastrada luego por un barco a su destino.
Se trata de piezas cilindricas de 4 metros de largo por 2,20 de diámetro, medida estándar , que puede variar ligeramente según la demanda del cliente- que se elaboran en chapa industrial de hierro.
¿ Quieres visitarlas?
+ información: info@ponlecaraalturismo.com o info@imalocal.es
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Quería comenzar el título de este post ,así: «Mujeres que cuidan, marisquéan y cocinan», porque realmente hacen esto y mucho más!
Esta última semana de abril hemos organizado una visita para una empresa que busca nuevas experiencias para sus trabajadores. Quieren que los trabajadores de sus diferentes sucursales se conozcan en un lugar con una naturaleza impresionante y con una población local auténtica.
Nos pusimos manos a la obra, y el resultado fue el siguiente:
Ir a conocer uno de los territorios de la costa gallega; La ría de Arousa.
Conocieron a unas mujeres mariscadoras encantadoras, fuertes, alegres, positivas, y muy organizadas.
Estas mujeres se levantan cada día con la ilusión de llevar algo de dinero para sus casas, de poder contribuir en la economía doméstica a través de su implicación y trabajo como mariscadoras cualificadas, o bien como decía una, la más veterana, “Somos agentes de dinamización del mundo mariñeiro”
Realmente son un gran equipo. Cuando salen a marisquear, se ayudan entre ellas, son una piña, son grandes compañeras y grandes personas. Transmiten sencillez, pero a la vez sabiduría, experiencia, saber estar, etc…
Su horario, lo cumplen con orgullo , a las 9:00-9:30 comienza la jornada, después de dejar a los hijos o nietos en el colegio, se cambian , se ponen las botas y .. .. se concentran en coger :
Almeja fina
Almeja japónica
Berberechos
Babosa
A parte de estar concentradas en coger este tipo de especies, también se centran en coger el tamaño correcto, de dejar las especies más pequeñas para que sigan creciendo. Tienen muy claro el concepto de sostenibilidad, de sementar, de producir, y de que toda la actividad tenga una coherencia, y equilibrio.
Todas tienen un tope; una cuota, que ellas mismas reparten sí alguna le falta o se ha quedado corta al llegar a la cuota estipulada.
A las 12:00 se reúnen en el punto de control, rápidamente recogen sus carritos, y llevan el preciado molusco a las instalaciones para pesar. Todas van muy contentas porque todas han ganado dinero! Se sienten orgullosas y motivadas, y más si unos turistas o empresarios Madrileños se interesan por su actividad diaria y por su vida!No paran de preguntar!
A las 12:30 se van corriendo a hacer la compra al supermercado, van a recoger a los hijos o nietos a la escuela y llegan a casa para hacer la comida. Siempre en constante movimiento!
Hoy nos hemos reunido con ellas para conocer el puerto, visitar la subasta de pescado y de marisco, así como , conocer más de cerca el trabajo de las redeiras, visitar una conservera tradicional y marisquear con las autenticas protagonistas de esta ruta, que son ellas; LAS MUJERES DEL MAR.
Hoy nos hemos reunido con ellas para conocer el puerto, visitar la subasta de pescado y de marisco, así como , conocer más de cerca el trabajo de las redeiras, visitar una conservera tradicional y marisquear con las autenticas protagonistas de esta ruta, que son ellas; LAS MUJERES DEL MAR.
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